Onze haring wordt gevangen voor de kust van Denemarken en Noorwegen. Bij aankomst worden ze volgens een beproefd familierecept gemarineerd. Daarna worden ze zorgvuldig verwerkt door ons professioneel team die zorgt voor een verzorgde presentatie van de producten en bereidingen. Het behandelingsproces gebeurt volgens de strengste criteria op vlak van hygiëne en kwaliteit.