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Processus de production

Nos harengs sont pêchés le long du littoral danois et norvégien. À leur arrivée, ils sont marinés selon une recette familiale qui a fait ses preuves. Ensuite, notre équipe de professionnels effectue avec minutie leur traitement et se charge de présenter les produits et préparations avec soin. Le processus de traitement respecte les critères les plus stricts en matière d’hygiène et de qualité.

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